Resep Brownies Kukus

resep brownies kukus

Bahan Brownies Kukus

  • 6 buah butir telur
  • 225 gram gula putih
  • 1 boks Vanili
  • 1/2 sendok teh  Garam
  • 1/2 sendok teh  ovalet
  • 125 gram terigu yang sudah diayak
  • 50 gram coklat bubuk yang sudah diayak ayak dans udah aduk rata dg terigu
  • 75 ml minyak goreng
  • 100 gram dark cooking coklat (DCC) yang sudah dlelehkan, campur dg minyak
  • 75 ml Susu Kental Manis coklat

Cara membuat Brownies Kukus

  • Siapkan cetakan kemudian alasi dengan kertas roti yang diolesi dengan mentega dan taburi terigu.
  • Setelah cetakan siap panaskan kukusan lalu bungkus tutupnya dengan kain.
  • Persiapkan bahan, Kocok telur dan gula sampai mengembang lalu campurkan ovalet, kocok sampai putih dan mengembang.
  • Berikutnya masukkan kedalam adonan campuran terigu dan coklat bubuk pelan-pelan, sedikit demi sedikit sampai habis lalu aduk rata.
  • Berikutnya campuran DCC dimasukan beserta minyak gunakan spatula untuk  megaduk sampai rata.
  • Buatlah adonan menjadi 3 bagian sebut saja bagian A, B, C
  • Susu kental manis campurkan ke adonan B dan aduk rata.
  • Adonan A tuangkan ke dalam cetakan lantas kukus 10 menit.
  • Tuang adoanan B kemudian kukus lagi 10 menit.
  • Terakhir tuangkan adonan C  dikukus lagi kurang lebih 20 menit dan angkat.

Leave a comment

Filed under Brownies, Resep Brownies, Resep Brownies Kukus

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s